בראשית דרכו, עיקר פרנסתו של הקיבוץ היתה מענפי החקלאות. פרות לחלב ולבשר, בננות, כרם, פלחה ועוד.
רווחיותה של החקלאות בארץ ירדה עם השנים אך אשדות יעקב השכילה לנצל את תנאי השטח המיוחדים של שדותיה ופיתחה עם השנים חקלאות ענפה ורווחית.
כיום החקלאות הינה חלק בלתי נפרד מפרנסת הקיבוץ, זו חקלאות מתקדמת, הפרוסה על פני מספר ענפים מגוון.
|
שטח: 500 דונם.
תנובה: 2500 טון פרי בשנה.
תנובת הפרי פרוסה לאורך כל השנה.
|
 | |
|
|
|
| |
 |
שטח: 2500 דונם
הממוקמים בשלשה מרכזים: ליד הקיבוץ, מדרונות סירין ואזור דושן - מול ירדנה, בית יוסף.
הגידולים:
אבטיח
עגבניות לתעשיה
אפונה
חמניות
בצל
שחת לפרות: חיטה, בקיה, תלתן. |
|
|
| |
| |
|
|
|
 |
שטח: 90 דונם באזור דושן.
זנים: טומי, לילי, קיט, שלי.
תנובה: 180 טון בשנה.
המנגו מבשיל מוקדם, בתחילת העונה ולכן משווק לשוק המקומי. |
 | |
| |
שטח: 200 דונם מתוכם 120 דונם מטע צעיר.
תנובה: 200 טון בשנה.
זנים: חיאני, ברי, מז‘ול, דרי, חלאווי, אמרי.
המטע בתהליך של צמיחה לאחר חידוש המטע וחילוף זנים.
|
|
 | |
|
שטח: 260 דונם במדרונות סירין
תנובה: 170 דונם המניב כ - 100 טון פרי בשנה.
זנים: ברנע, פיקואל, סורי, פישולין.
כשרות: מטע הזיתים כשר, הקפדה מלאה על עורלה.
בפיקוח הרב דידי, רבנות עמק הירדן. |
 | |
|
 |
 |
כבישה של 12 טון זיתים בשנה בבית בד מודרני ומסודר.
אריזת השמן בתנאים אופטימלים בחביות מותאמות, באוורור וטמפרטורה מוסדרים.
השמן נמכר לפרטיים ולחנויות בצפון הארץ ובמרכזה.
ניתן להזמין שמן במחסן המכירות בקיבוץ טל: | |
| |
שטח: 150 דונם מתוכו 100 מניב ו - 50 דונם צעיר.
תנובה: 50 טון בשנה.
מהו העכוב:
העכוב או בשמו המלא עכובית הגלגל הינו קוץ בר, רב שנתי, הפורח בחורף.
הצמח נובט לאחר גל הגשמים הראשון, הגבעול שלו מנוקה מעליו ונאכל בעיקר בתבשיל בשר. טעמו מעודן והוא נחשב כבעל בסגולות בריאות ומרפא.
העכוב נמכר בשוק המקומי כירק טרי וכן נרכש על ידי מסעדות יוקרה בארץ.
העכוב האשדותי פותח על ידי חבר קיבוץ בשם מיכאל אשר בסבלנות פיתח וטיפח את הגידול וכיום יוצא העכוב לשוק לפני הופעת עכוב הבר באמצעות שיטות גידול מתקדמות. |
 |
|
|
| |
| |
 |
שטח: 30 דונם לולים מבוקרים
שווק: 2500 טון בשר בשנה המשווק כולו ל"עוף טוב".
גידול ההודים מתבצע בשני שלבים:
שלב האימון - ללול מגיעים אפרוחים בגיל יום הגדלים בלולים מבוקרים, בבקרת אקלים מלאה בשטח של 3.5 דונם.
שלב הגידול - בגיל 6 שבועות עוברים ההודים לחוות גידול על שטח של 24 דונם. |
|
|
| |
|
לאשדות רפת משותפת הממוקמת בקיבוץ בית רימון. הרפת משותפת לשלשה קיבוצים: אשדות, גשר ובית רימון.
ברפת 900 חולבות והיא מייצרת בשנה 10,000,000 ליטר.
מבנה הרפת הינו מבנה חדש אשר נבנה על פי החוקים החדשים. |
 | |
|
|
|
|
|
